Método ancestral de uva palomino antiguo, de la parcela Confitero. Prensado directo, con burbuja. Ligero, fresco, mineral, salino y con notas a caramelo.

Vino natural sin sulfitos químicos añadidos, sólo los presentes en la propia uva.

• Uva Palomino, del Pago Miraflores
• Productor Fernando Angulo
• Año 2015
• Origen Sanlúcar de Barrameda, Cádiz