TOU DEL LLUÇANÉS

12,00

  • Leche Cruda de vaca
  • Cuajo Animal y vegetal
  • Pasta Blanda
  • Afinado 5 semanas
  • Corteza Natural
  • Origen Olost, Barcelona
  • Productores Familia Majó
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Descripción

Su textura cremosa y su aroma a mantequilla hacen de esta torta el acompañante perfecto para cualquier cena en buena compañía. Te recomendamos disfrutarla untada en un buen pan rústico ¡acabarás rebañando con cuchara!

En su finca, la familia Majó elabora lo que ellos llaman “Fromatge de Pagés”, que significa: queso de granja. Y efectivamente lo es, pues ellos mismos transforman la leche de sus cuidadas vacas de raza frisona, nacidas en la finca y alimentadas con forraje de su propia producción, cerrando así el círculo. Su paraje, rodeados de bosque y a orillas del pantano de la Gavarresa, también acompaña.

 

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