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TOU DEL LLUÇANÉS

12,00

Elaborado con leche cruda de vaca, su textura cremosa y su aroma a mantequilla hacen de esta torta el acompañante perfecto para cualquier cena en buena compañía. Te recomendamos disfrutarla untada en un buen pan rústico ¡acabarás rebañando con cuchara!

  • Leche Cruda de vaca
  • Cuajo Animal y vegetal
  • Pasta Blanda
  • Afinado 5 semanas
  • Corteza Natural
  • Origen Olost, Barcelona
  • Productores Familia Majó

Agotado

Descripción

LA QUESERÍA

En su finca, la familia Majó elabora lo que ellos llaman “Fromatge de Pagés”, que significa: queso de granja. Y efectivamente lo es, pues ellos mismos transforman la leche de sus cuidadas vacas de raza frisona, nacidas en la finca y alimentadas con forraje de su propia producción, cerrando así el círculo. Su paraje, rodeados de bosque y a orillas del pantano de la Gavarresa, también acompaña.

 

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